JUS DE GRENADE | BIOLOGIQUE

La grenade (Punica granatum), aussi appelée « pomme du paradis » en Allemagne, pousse sur des arbres plus que centenaires et atteint une hauteur de 5 à 8 mètres. Un seul fruit peut contenir jusqu'à 400 graines riches en nutriments précieux. Nous transformons la grenade en douceur pour obtenir un jus 100 % pur et non filtré.

• Période de récolte : septembre / octobre
• Température de service : 10 – 12°C
• Plats recommandés : entrées, fromages doux, pâtes, veau, volaille, poissons d'eau salée