GRAINES DE PIMENT DE CAYENNE LONG SLIM

Le piment de Cayenne, aussi appelé « épice de Guinée » ou simplement « piment rouge » (surtout sous forme de poudre), est un piment fort utilisé dans le monde entier pour parfumer les plats. Son nom vient de la ville de Cayenne, capitale de la Guyane française, et proviendrait à l'origine du mot caribéen-indien kian. Quelle que soit son origine, « cayenne » est aujourd'hui synonyme de piment. Le piment de Cayenne se trouve généralement moulu, soit séché et réduit en poudre, soit réduit en pulpe et cuit en galettes avant d'être moulu. Le piment de Cayenne est également utilisé depuis longtemps comme complément alimentaire, étant mentionné dès le XVIIe siècle dans l'ouvrage de Nicholas Culpeper, Complete Herbal. DÉSOLÉ, CET ARTICLE N'EST PAS DISPONIBLE POUR LES MARCHÉS DU ROYAUME-UNI, DES ÉTATS-UNIS ET DU CANADA.