GRAINES DE TOMATES THAÏLANDAISE ROSE ŒUF

La Thai Pink Egg est l'une des plus belles tomates cultivées aujourd'hui. Comme son nom l'indique, sa peau lisse, rose-rouge, a la forme d'un œuf. Originaire de Thaïlande, cette variété appartient à la famille des tomates raisins d'Asie du Sud-Est (caractérisée par une forme de prune, une peau plus épaisse et une teneur en sucre plus élevée que les tomates classiques). Cette variété semble avoir été popularisée après que la pépinière Nichols Garden, aux États-Unis, a commencé à la commercialiser en 1997. Depuis, ses fruits magnifiques et délicieux se sont répandus dans le monde entier, se retrouvant sur les marchés de producteurs et dans les restaurants gastronomiques du monde entier. Si vous allez en Thaïlande, n'oubliez pas de demander « kanchanaburi » , qui est non seulement le nom d'une province thaïlandaise, mais aussi le nom local de cette tomate.